4年間暮らしたアメリカから、カナダへお引っ越し…のんびり生活をお届け


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またまたワイナリーと、補習校弁当

今週は雨ですが気温が高め…。

昨日は10℃を超えジャケット要らず
こんなに気温が高いと変な感じ…。
とりあえず今週は氷点下にはならない
予報で安心…天気が良ければな…。





補習校弁当〜♪


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16穀ご飯
鶏の唐揚げ
サクサクタラフライ
セロリとにんじんのきんぴら
じゃがいもの煮っころがし
ほうれん草のナムル
ゆで卵


姉さんが、高等部の入試だったので
栄養&好物たっぷりのお弁当❤️
頑張れたはず…多分ね(笑)





先週末は三連休だったカナダ🇨🇦
連休中日の日曜に、夫とワイナリー
巡り第2弾に行って来ました。


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我が家からは車で1時間程の所にある
ワイナリー…カフェ付きのとっても
お洒落なワイナリーでした❤️


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ワインの種類は、それほど沢山無い
ですが、素敵なカウンターで試飲も
出来ました。(←有料なのが残念)

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ワイン片手に日曜の優雅な昼下がりを
過ごす、ご婦人方も…。


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可愛い雑貨コーナーもありました♪


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ワインを選んだら、キレイな景色を
見ながら、2階のカフェエリアでTea
Time〜♪ 家具もとっても素敵❤️

天気が良かったから景色もキレイ。
午後からふらりと出掛けたドライブ
お洒落過ぎるワイナリーに出会えて
大満足のワイナリー巡りでした。


一時帰国まで後10日ほど…そろそろ
準備始めよっと。



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# by USLISA | 2018-02-21 12:37 | Comments(0)

スイーツな1日と、お惣菜プレート

金曜日はとっても風が強い1日…。

ゴミの日だったので、お昼過ぎに
ゴミ箱を片付けようと外に出たら
強風で燃えゴミと、リサイクルの
ゴミ箱が行方不明に…💦

リサイクルの方は家の近くで発見
したのですが、燃えゴミの方が
見当たらず…我が家のは1番遠い
場所まで飛んでおりました…💦

強風の中ウロウロとゴミ箱探し。
超寒かったわ😢





日曜に姉さんの友達がお泊りに来て
いたので、ガールズはスイーツ作り。


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シフォンケーキ2種類…抹茶シフォン
と抹茶マーブルシフォン。
(シフォンの写真、2個とも上下逆だった…💦)

マーブルの方はカットした時キレイ
だけど高さが出しにくいな…。
2種類とも、ふわふわで美味し〜❤️


私は、こちらの2種類を作りました♪


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姉さんのリクエスト、ほうじ茶プリン

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沢山頂いたイチゴでジャム〜♪
こちらは姉さんが、鬼美味いと言う
ジャム…イチゴは大きめにカットし
コンポート風にしてます。

朝食にはヨーグルトにかけ学校から
戻るとスプーンでひと口…姉さんは
せっせと毎日食べております❤️

イチゴ、砂糖、レモン汁、この3つ
の材料で、炊くだけ簡単に作れる
イチゴジャム…まだイチゴがある
から今週末にも作りましょ〜♪






ビールに合うお惣菜プレートの夕食♪


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16穀ご飯
タラのサクサクフライ
にんじんとセロリのきんぴら
じゃがいもの煮っころがし
イカとしめじのバターポン炒め


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お魚のフライってサーモンフライが
我が家の主流だったのですが、最近
はタラフライ♪ お鍋のイメージが強い
タラですが、サーモンよりあっさり
してとっても美味しい〜❤️

金曜日なのでビールに合うお惣菜も
数品…じゃがいもの煮物は姉さんと
私の大好物〜‼︎ セロリとにんじんの
きんぴらも…一味でピリッと辛い。

ご飯は私がお気に入りの16穀ご飯。


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こちらもビールに合うお惣菜…イカ
しめじをバターで炒め、仕上げに
ポン酢で味付け♪ イカが柔らかくて
ビールにぴったりのお惣菜。


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お味噌汁も…具は豆腐、ワカメ、大根
にんじん、ご飯に合う赤だし。


今週は月曜日がFamily Day で姉さんの
学校も夫の仕事もお休み。

姉さんはテスト続きだったから今週は
のんびりしましょ〜。
皆さまも素晴らしい週末を〜♪



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# by USLISA | 2018-02-17 11:38 | Comments(0)

Happy Valentine’s Day ❤️


Happy Valentine’s Day ❤️

今朝は久々に0℃以上ありました…。
買い物もコートいらず〜‼︎

今年は雪が沢山降るね…と挨拶になる
雪の量…この数年間、暖冬だっただけ
で、これがカナダの冬だよ。と言われ
ビックリ…毎年これは勘弁して〜💦





昨日はバレンタイン…素敵な1日を
過ごしましたか? 夕方から姉さんが
習字だったから、お世話になってる
先生家族とお友達家族へプレゼント。


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家族で楽しめるチョコレートシフォン
ココアではなくチョコで作りました。


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カカオ60%のチョコなので、甘過ぎず
パパさん方にも大丈夫かと…。


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カットしたら可愛くラッピング❤️
チョコ入りだから、高さは控えめに
なりますが、これかなり美味い‼︎

補習校にも、持って行くそうなので
明日焼かないとな…。





こちらもバレンタインに完成〜♪


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アンティーク風に仕上げたフレームと
ぴったりマッチしました♪


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デザインも悩んだけど、ローズにして
正解だったな…珍しく姉さんがかなり
褒めてくれました…嬉しいぜ‼︎

透明ガラスは、裏側のはんだが透けて
見えるので丁寧に仕上げるのが大変‼︎
この私が1時間以上無言…頑張った。
これが今までの作品で1番好きかも❤️

アメリカに住んでるお友達が同じ様な
フレームの作品をアンティークモール
で見かけたらしいのですが、お値段
ズバリ$130…高くない???



アンティークショップで可愛いライト
スタンドを見つけたので、シンプルで
少し大きなライトを作成予定♪

地味カラーの素敵なガラスを購入済み
同じデザインでも、色が違うと全く別
に見えるのがステンドグラスの楽しい
ところ…丁寧にゆっくり作ろう‼︎




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# by USLISA | 2018-02-16 04:21 | Comments(0)

ワンプレートご飯とお雛様

今週は雪が多い日が続いています。

数日おきに10㎝位積もるから雪かきが
大変で…💦 腰が悲鳴をあげてます。
さっき雪かきに出たら、雪がキラキラ
してとっても綺麗でした。見てるには
素敵なんだけどね…。




先日のワンプレートご飯♪


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牛肉たっぷりハンバーグ
レンコンとニンジンのきんぴら
きゅうりとワカメの酢の物
16穀ご飯


牛肉多めで作ったハンバーグ…肉汁
ジュワーでジューシーでした♪

ワンプレートだから、ハンバーグの
ソースと16穀ご飯がこれまた合う‼︎
たまにはワンプレートも良いな💕






雪かき始めるよ〜‼︎


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雪でバスキャンセルに姉さんと雪かき
開始〜‼︎ 頑張りますよ〜。


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30分後…終了。昨年の冬に比べたら
雪かきも随分早くなりました‼︎
最近は筋肉痛も来なくなったな…。
普通はならないのか???


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雪かき中のジャケット…結晶キレイ♪






お雛様出したから、早く春になれ〜♪


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コンパクトだけど、やっぱり可愛い💕
歳のせいかな…年々可愛く感じる。


こちらはリビング〜♪


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私が結婚した頃、母がプレゼントして
くれた陶器のお雛様…こっちも可愛い。
やっぱり歳だな…笑笑



日曜日も雪の予報…夫が居るから雪かき
は少し楽できそう。 楽しい週末を〜♪


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# by USLISA | 2018-02-10 08:26 | Comments(0)

恵方巻き2018と補習校弁当♪

金曜から体調がイマイチだった姉さん
とうとう土曜に発熱…幸い夜には熱も
下がり食欲もあるから、インフルでは
無いかなぁ…はあ〜、一安心‼︎

しかも土曜の補習校は高等部の入試日
お休みしたので、再来週試験を受ける
事になりました。めったに熱出さない
のにね…何てこった〜💦





補習校はお休みしたけどお弁当♪


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鶏肉の甘酢和え
レンコンとセロリのきんぴら
ほうれん草のナムル
ゆで卵
16穀ごはん
フルーツ(ぶどう)


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鶏肉の甘酢和えは私も大好き❤
夕食だとチキン南蛮にするけど弁当
なのでタルタルは無し。

きんぴらは、レンコン、にんじんに
セロリ…こちらも姉さんの好物♪

ほうれん草は、最近和え物が続いた
からナムルにしました。

今日も姉さんが好きなおかずばっか
だったのにな…昼過ぎに起きて来て
レンジで温めて食べてました。





恵方巻き2018です


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そんなこんなで、姉さんが風邪引き
だったので、私はのんびり恵方巻き
作りを…。

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恵方巻き
ホタテとワカメのお吸い物
きゅうりとワカメの酢の物
ワイン


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具は玉子焼き、シーチキン、レタス
ほうれん草、カニカマ、まさごに
トッピングはイクラ〜♪

トッピング含め7品巻いためでたい
恵方巻き…姉さんが風邪引きさん
なのでカットして食べました。


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お吸い物は昆布とカツオのお出汁に
ホタテとワカメの具でシンプルに。


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ワインは、先日行ったワイナリーで
購入したもの…爽やかな甘さ〜❤️
これホント最高に美味しい‼︎


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こちらは、毎年お友達が日本から
送ってくれるお豆…。

年々増え続ける豆の量…アラフィフ
の私は、これでお腹いっぱいに。
姉さんの数位が美味しく食べられる
量なのかもね…笑笑



姉さんの熱も下がったし、恵方巻き
食べて豆まきしたし、今年も健康に
過ごしましょ〜♪




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# by USLISA | 2018-02-05 09:47 | Comments(0)

補習校弁当とおでんの後の楽しみ ♪

今週も寒い日が続いてます…。


先週からジムに通い始めた私…姉さん
も今週は学校が休みなのでゲストパス
で私と一緒にジム通い。現地校の授業
で筋トレマシーンを使ってた姉さんは
一通りの使い方が分かるので助かる♪

自宅から2分なので、ウォーキングと
ランニングを20分と、バイクを30分
時間があれば筋トレも…毎日1時間
ですが少しずつ運動してます。





先週の補習校弁当〜♪


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手作りコロッケ
豆腐と鶏肉のナゲット
エビとほうれん草の中華和え
ゆで卵
フルーツ(ぶどう)


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コロッケとナゲットは冷凍おかず。

中華和えは、日本の100均で買って
来た茹でた野菜に和えるだけの便利
グッズを使用。日本って素晴らしい♪

玉子焼きより、ゆで卵がお気に入り
の様で…姉さんか大好きなおかず
たっぷりの補習校弁当でした💕





久々の夕食〜♪


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豚肉の生姜焼き
レンコンと塩昆布の梅肉サラダ
アボカド
おでんご飯
玉ねぎとワカメのお味噌汁


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ジムに通い始めてから食欲旺盛の私達
姉さんも私も、お腹が空いて、空いて。
なのでメインはお肉…生姜焼き〜❤️
アボカドと一緒に食べると超旨いっ‼︎


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サラダは、シャキシャキレンコンと
塩昆布を梅肉、ポン酢、マヨネーズ
で和えたサラダ♪ アボカドと共に。


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おでんの具とダシで炊き込みご飯を
作る、お料理ブロガーの方の記事を
参考に…おでんの具+ホタテの貝柱
おでんダシで炊き込みご飯に♪

これ、簡単なのに美味しい〜❤️
もち米を入れて炊いたからモチモチ。
問題は、おでんが大好き過ぎる女が
居るから、あまり残らない事(笑)
おでんの翌日に是非お試しを〜‼︎


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お味噌汁は赤出汁…我が家の味噌は
合わせですが、うっかりきらして
しまい味噌鍋用にストックしてある
八丁味噌で作りました。

実家のお味噌汁は、赤みそに近い
から、何だか懐かしい味〜♪
玉ねぎとワカメだけのシンプルな
お味噌汁…あー、今夜は喉渇く‼︎



今日のジムで隣に居たナイスミドル
なおじ様が、やたらバイクをこぐの
が早くて…つられて私もスピードが
上がり足が筋肉痛っす…💦

夕方はおじ様が多かった…ムキムキ
マッチョのイケメンは何時頃に居る
のかしらね…(笑)



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# by USLISA | 2018-02-02 10:44 | Comments(0)

新しい作品と、どちらがお好み?

今週も暖かな週末になりました。
また来週から−10℃以下の気温が続く
予報…今考えると、昨年の冬は暖冬
だったんだな〜と思います‼︎

さて、exam 中の姉さんですが4日間
のうち彼女のテストは2日だけ…。
今週は木曜だけ結果を聞きに学校へ
行くだけで残りの日は休み。
弁当が無いって素晴らしい〜(笑)





新しいステンドグラスの作品が削り
終わりました〜♪

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ずっと作りたかったフレームに入れて
飾る作品…カフェとかにあるイギリス
のアンティーク風に仕上げたくて考え
デザイン♪


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シンプルに柄はピンクのローズのみ。
バックは全部クリアのガラスにして
柄を変えてパッチワーク風に…。


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フレームもアンティークのフレーム
を探したけど良いのが見つからず…


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ならばアンティーク風に自分で仕上げ
れは良いと思い、アンティークオイル
を塗って仕上げました♪

平面だけど大きな作品だから、上手く
フレームに入るか心配だぁ…💦





週末のおやつ時間〜♪


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これを使って作るおやつ…皆さまは
どちらがお好みですか?


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白玉のお汁粉と、みたらし餡かけ♪
私はみたらし餡が好き❤️ 柔らかく
プリプリの白玉…美味しすぎる。




最近の私と姉さんの朝食〜♪


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ヨーグルト、バナナ、グラノーラ
マヌカハニー…。

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ブルーベリーとピスタチオ入りの
グラノーラ…次は何買おっかな?
あー、バナナ買い忘れたぁ〜‼︎




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# by USLISA | 2018-01-27 21:29 | Comments(0)

補習校弁当とワイナリー♪

昨日に続き、今日も暖かな週末を
過ごしています…気持ち良い❤️
そして昨日やっと年末からやりた
かった作業が出来ました。

次のステンドグラスの作品に使う
材料にちょこっと手を…(笑)
来週には削り終了…お楽しみに〜♪





今週の補習校弁当♪


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ミルフィーユカツ
手作りコロッケ
そうめんカボチャのサラダ
ほうれん草のナムル
エビの塩焼き
ゆで卵
フルーツ(ぶどう)


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そうめんカボチャのサラダは中華風
きゅうり、人参、ハム、カニカマ…

シャキシャキしたそうめんカボチャ
と中華風がぴったり合う❤️
姉さんも大好きなサラダです。





姉さんが補習校に行ってる間、夫と
近所のワイナリーへ行って来ました。


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我が家から車で15分程…小さなお店
ですがワイン以外にも、キャンディ
チョコ、ハチミツ、化粧品など。

色んな物が売ってました♪ 途中から
試飲&試食に私が夢中になり…写真
は有りませんがわら


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カナダでは有名なアイスワイン❤️
私が大好きなデザートワイン。

珍しい、赤ワインのアイスワインを
お買い上げ…気になるのは多数ある
けどお高いので今回は1本だけ。

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お店の方に、甘いワインが好きだと
伝えたら案内されたコーナー。

2種類試飲して、甘い方をチョイス♪
両方とても爽やかなワインでとても
飲みやす〜い、フルティー❤️


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こちらはワインジャム…お店の方が
おススメの2種類を試食させて頂き
ブルーベリーをゲットしました。

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レストランも併設しています。
ワインを3種類試飲させて頂き試飲
酔っ払ってしまう程…(笑)

ワインに合うチョコまで出して頂き
ジャムの試食もクラッカー付き♪
お店のお兄さんも超親切で…大満足
のワイナリー巡りになりました〜❤️

このワイナリー以外にも近くに沢山
ワイナリーがあるので、色んな所に
行って好みのワインを探したいな。



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# by USLISA | 2018-01-22 04:17 | Comments(0)

ナイトランプ

今週は穏やかなお天気が続いて
ます…寒いけど雪が積もらない
のは本当に有り難い。





寝室用に買ったナイトランプ♪


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中にキャンドルを入れてライトの
熱で溶かして使うアロマライト♪

バスタイムにライトを点けておけば
ちょうど寝る頃、寝室がお気に入り
の香りに…今はジャスミン茶♪
リラックスして気持ち良く眠れる❤️





先日の夕食♪


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梅肉入りミルフィーユカツ
きゅうりとわかめの酢の物
ビーフシチュー


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豚の薄切り肉でミルフィーユカツ
梅肉を挟んだからサッパリ‼︎
ヒレカツも好きだけど、こっちは
ジューシーで美味いなぁ〜♪


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最近お気に入りの酢の物…今夜は
わかめ、きゅうり、カニカマで‼︎
少し甘めに作るのが好き❤️


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ビーフシチューは前日の残り…。
カレーもシチューも2日目美味し♪



今日は補習校…来週木曜からは
現地校の学期末テストが始まる
姉さん…テストは毎日1限だけ。

予備日等含め、後期が始まるのは
2月5日の月曜…送ってすぐ迎えの
日々が始まる💦


皆さま素敵な週末を〜♪




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# by USLISA | 2018-01-20 05:56 | Comments(0)

スタバのトートとビーフシチュー

今日も雪が降ったり止んだりの1日
でした…明日からはしばらく晴れ
る日が続きそうです。

そんな雪の中でもお散歩中のワンコ
は元気いっぱい‼︎ 雪道で服を着て靴
を履いて、お散歩するワンコの姿に
毎日癒されております♪





お買い物中に寄ったスタバで可愛い
トートを発見❤️


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しっかりして使い易いトート…。
内布がグリーンなのがツボ❤️

荷物が多い私は、大きめのバッグに
小さいバッグを入れて出掛けるので
とっても便利〜♪





知らない間に飛ぶ油…キッチン周りの
用品をキレイに洗いました♪


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木ベラにゴムベラ、菜箸…容器など
キッチン周りのお気に入りグッズを
キレイに洗って気分スッキリ‼︎


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マリメッコの木製トレイもキレイ♪


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色は派手ですが、クイジナートの
小さいゴムベラのセットはすごく
便利‼︎ ゴムベラには少々こだわり
がある私がおススメする一品♪





明日プレゼンがあるらいし姉さん。
珍しく部屋にこもって資料作り…

夕食は姉さんの好きなシチューに♪
時間をかけてコトコト煮ました❤️


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ビーフシチュー
スパサラ
デザート(ぶどう)


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日本のシチューと違い、サラサラして
スパイスが効いた、現地のシチュー
ミックスがお好みの姉さん。

具はシンプルに、じゃがいも、人参
玉ねぎ、牛肉…隠し味に昆布ダシを
使うのがポイント❤️
これを入れると味が丸くなります。
姉さん、この量を2杯食べました‼︎


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久々のスパサラ…いつもは細めの
パスタで作りますが、今日のは
スパゲッティーニ(9分茹で)
(いつもは3分茹でか、6分茹で使用してます)

味の絡みも良いので、これからは
この太さで作ろうと思います。


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デザートはぶどう…甘くて美味しい♪


明日からしばらくお天気が続きそう
なので、年末から寒くて出来ずに
いた作業をしようと思います。




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# by USLISA | 2018-01-17 11:02 | Comments(0)