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4年間暮らしたアメリカから、カナダへお引っ越し…のんびり生活をお届け


by USLISA

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メンチカツと補習校弁当

金曜日の朝は、あんなに雪が降った
のに…天気予報は当たりますね…。
この週末は気温も上がり良い天気♪






木曜日の夕食♪


メンチカツと補習校弁当_b0255715_08380282.jpg


サクサクメンチカツ
お揚げさんの味噌汁
フルーツ(ぶどう)


メンチカツと補習校弁当_b0255715_08400056.jpg


メンチカツと補習校弁当_b0255715_08392782.jpg


久々のメンチカツ…カナダでは初。
メンチカツと言えば牛肉だと思って
たけど、レシピ見ると豚か合挽きが
多くてビックリ😳 私は牛肉+少量の
豚肉との合挽きで作りました。

たっぷりのキャベツと玉ねぎ入り。
(断面の写真でキャベツ分かりますね)
サクサクの衣に、お野菜の水分で
中はとってもジューシー。意外と
あっさりして、何より旨い〜♪

フルーツはぶどう、お口さっぱり。






金曜日は久々にパンを焼きました♪


メンチカツと補習校弁当_b0255715_05562753.jpg


メンチカツと補習校弁当_b0255715_05564806.jpg


クルミとホワイトチョコのパン♪
たっぷりのクルミと、ほぼ存在を
感じ無いほどのホワイトチョコ。

いつもの水と生クリームで作る
生地…もっちりしたパンが
焼き上がりました〜♪







こちらは春休み明け、補習校弁当♪


メンチカツと補習校弁当_b0255715_05554332.jpg


メンチカツ
ベーコンとマッシュルームのパスタ
ほうれん草のナムル
ゆで卵
フルーツ(ぶどう)


メンチカツと補習校弁当_b0255715_06023123.jpg


メンチカツは木曜日に冷凍したもの。

パスタはカペリーニ…マッシュルーム
ベーコン、トマトを、塩こしょう
昆布茶で味付けしてます❤️




土曜日は会社の方にホームパーティ
に誘って頂いたので、久々に朝から
キッチンでゴソゴソしてました…。

メインからスイーツまで…久々に
頑張ったわぁ〜♪ お料理は別の記事
でUPしますね〜‼︎



by USLISA | 2017-04-10 08:29 | Comments(0)