4年間暮らしたアメリカから、カナダへお引っ越し…のんびり生活をお届け


by USLISA

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

カテゴリ

全体
未分類

以前の記事

2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 07月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

その他のジャンル

ブログパーツ

最新の記事

週末の夕食とお弁当♪
at 2017-04-25 07:23
2人焼肉と3日分のお弁当♪
at 2017-04-23 11:57
ササミのエビマヨ風と四季のカード
at 2017-04-21 10:35
煮豚とお花のBirthday..
at 2017-04-19 05:33
お疲れ様でした…。
at 2017-04-16 09:49

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

お弁当
おうちごはん

画像一覧

週末の夕食とお弁当♪

今日も、とっても良いお天気〜‼︎

学校帰りに買い物に寄り、お掃除
グッズを買ったせいか、姉さんが
珍しく部屋&トイレ掃除を頑張って
くれております…。(明日は雪だ‼︎)

姉さんは普段は掃除をしません。
しかし一度始めると徹底的にする方
なので、キレイになるでしょう♪
この状態、何日続くかな〜???






まずは本日のお弁当から〜♪


b0255715_08045206.jpg


キノコの炊き込みご飯
ほうれん草のナムル
鶏の唐揚げ
チキンブレスのサラダ
ウインナー
お野菜の浅漬け
フルーツ(ぶどう)


b0255715_08051571.jpg


炊き込みご飯、浅漬けは昨夜の
夕食から…唐揚げは冷凍おかず。

サラダは、チキンブレスの缶詰
に、セロリ、パプリカを入れて
塩こしょうとマヨで味付け‼︎

浅漬けは、きゅうり、パプリカ
セロリです。やっぱり炊き込み
ご飯には、浅漬けですよね〜♪






充実した1日だった土曜の夕食♪


b0255715_09151403.jpg


タコライス
トマトクリームスープ


b0255715_09162540.jpg


タコライスは豚肉多めの合挽きで。
カナダで買ったシーズニングを使い
作ったけど、ピリ辛で旨〜い❤️

トッピングは、レタス、パプリカ
トマト、チーズ、ワカモレ、挽き肉
アルコールにも合いますよ〜♪


トマトスープは、ウインナー、玉ねぎ
セロリ、にんじん、マッシュルーム。

具材を炒めて、クリームスープと
混ぜ合わせて煮込むだけ‼︎
久々にスーパーで見かけたので…。

補習校の後、買い物があったので
アルコールに合う簡単料理に❤️






続いて日曜日〜♪


こちらは夫用の、天ぷらうどん

b0255715_09315324.jpg


これに、炊き込みご飯を山盛り食べて
おりました…炭水化物カーニバル(笑)


こっちは女子用♪


b0255715_09295832.jpg



キノコの炊き込みご飯
納豆サラダうどん
お野菜の浅漬け


b0255715_09324745.jpg


サラダうどんは、納豆にパプリカ
セロリ、梅干し、かつお節を入れ
たものと、ツナ缶にサムジャンと
マヨで和えたのをトッピングして
サラダ風の、冷製うどんに〜♪

これ、マジ最高っす❤️ 姉さんと
何回アイコンタクトしたか(笑)
納豆に入ってる、お野菜のカリカリ
した感じが、たまらない一品‼︎


炊き込みご飯は、椎茸、舞茸と
にんじん、お揚げさんを入れて
あっさり炊き上げました。

夫用に炊いたのですが、うどんを
半量にしてご飯も頂きました。
炭水化物カーニバル最高っす❤️


土曜も日曜も、姉さんと買い物に
夕方出掛けたので簡単なご飯に
させて頂きました〜♪



さてさて、今週も忙しくなりそう‼︎
週末は我が家で初ホームパーティー
人数多いから、何作ろうかな〜?




[PR]
# by USLISA | 2017-04-25 07:23 | Comments(0)

2人焼肉と3日分のお弁当♪

土曜の朝は冷えたけど午後から
暖かく、とても良いお天気に‼︎

姉さんは補習校、夫は出張…。
のんびりお掃除、部屋の模様替え
充実した1人土曜になりました♪






さてさて、お弁当3連発〜‼︎

木曜日から〜♪


b0255715_12223221.jpg


キャベツメンチカツ
マカロニサラダ
キノコとほうれん草のバターソテー
フルーツ(ぶどう)


b0255715_12221064.jpg


メンチカツは、冷凍してたの…。
マカロニサラダは、昨日に続き。
姉さんから、しばらくマカロニは
食べたく無いと言われました…💦

ソテーは、ほうれん草とキノコを
バターで炒めて、塩こしょうと
ポン酢で味付け…これ旨いっす‼︎





金曜日〜♪


b0255715_12321485.jpg


豚肉ソテーの三色丼
フルーツ(ぶどう)


b0255715_12332578.jpg


塩こしょうで味付けしてソテーした
豚肉、炒り玉子、ほうれん草ナムル
の三色丼…丼好き姉さん大喜び❤️

デザートのマスカットが、とっても
甘くて美味しい…時期なのか???





最後は補習校弁当〜♪


b0255715_12373371.jpg


豚肉そぼろの四色丼
フルーツ色々
(いちご、ブルーベリー、ぶどう)


b0255715_12385684.jpg

補習校のお弁当何が良い?って
聞いたら丼をリクエストされた
ので…豚挽き肉のそぼろ丼に。

他には、炒り玉子、ズッキーニ
ほうれん草ナムル…そぼろ丼
鶏挽肉で作るけど、豚の方が
味が美味しい気がする…。

ズッキーニは、塩こしょうと
オイルをしてトースターで
焼いたものをのせました。

姉さん、かなりお気に入り‼︎
丼弁当は楽ちんだから、私も
助かるな〜♪

丼弁当なので、フルーツは多め
にしました…お口さっぱり❤️






夫が水曜日から出張だったので
金曜日は冷凍庫に残ってたお肉
を使って、焼肉女子会〜♪


b0255715_01202785.jpg

熱々を食べたので、焼く前の
写真ですが…豚バラと牛肉
焼いてレタスでまきまき〜♪

姉さんが大好きなサムジャン
(韓国の味噌ダレ)を
た〜っぷり付けて…❤️

姉さんはサムジャンが大好き‼︎
豚バラ&サムジャンの方が
私も姉さんも、お気に入り♪
ご馳走様でした〜‼︎




[PR]
# by USLISA | 2017-04-23 11:57 | Comments(0)

ササミのエビマヨ風と四季のカード

昨日から雨が降って、肌寒いです。

家の近くが道路工事で通行止めを
していて、家の団地内が抜け道に
なってるから、急に交通量が増え
朝は特に嫌な感じです…。






急に時間が出来た水曜日…。
カラグラの練習も兼ねて、季節の
カードを作ってみました〜♪


b0255715_12360036.jpg


リビングに四季に合ったカードを
飾りたいな〜と、思っていたので
とりあえず春バージョンを…。

b0255715_12362758.jpg


淡いピンクのお花で、春らしく♪

花は柔らかいピンクと白でまとめて
ポットと文字はブルー系…色を沢山
使わずに優しい感じに作りました♪
夏、秋、冬バージョンも作ろっと。






火曜日の夕食です♪


b0255715_12080536.jpg


鶏ササミのフリッターエビマヨ風
マカロニサラダ
(夫は玉子豆腐も…)

b0255715_12085984.jpg


ふわふわのササミフリッターを
エビマヨ風にしました。とっても
柔らかく、お弁当にもぴったり♪


マカロニサラダは、ゆで卵、セロリ
きゅうり、カニカマ…いつもの‼︎
姉さんと私はお腹が空いて無くて…

グリーンサラダにして、汁物作れば
良かったなぁ…お弁当の事を考えて
マカロニサラダにしてしまう私。
そのマカロニで更に満腹された💦





水曜日のお弁当〜♪


b0255715_20015101.jpg


ササミのフリッターエビマヨ風
マカロニサラダ
ほうれん草のナムル


b0255715_20023373.jpg


フリッターの横にマカロニが…。
ナムル以外は、前日のおかずです。

どうやら、ナムルに塩を入れ忘れ
た様で…味付けは、ごま油のみ‼︎
オイリーなナムルでスマン…💦



[PR]
# by USLISA | 2017-04-21 10:35 | Comments(0)

煮豚とお花のBirthday card

4連休を盛大にダラダラと過ごした
せいで、今朝は早起きが辛くて💦
やっぱり連休でも、早寝早起きが
大事ですね…今夜は早く寝よう‼︎





昨日の夕食♪


b0255715_05431758.jpg


煮豚&煮卵
ほうれん草と海老の胡麻和え
お野菜の浅漬け
ごぼう茶

b0255715_05455239.jpg


久々に作った煮豚…お箸で簡単に
切れちゃう柔らかさ〜‼︎ 煮卵も
良い感じに味が入りました〜♪


ほうれん草の和え物は、トマト
海老、パプリカをサラダ風に‼︎
一時帰国の時、100均で買った
シーズニング…柚子風味で旨い❤️


浅漬けは、きゅうり、パプリカと
セロリ…やっぱりセロリ最高♪


お野菜たっぷりの夕食…姉さんが
とっても喜んでくれました〜♪
やっぱり、お野菜は美味しい❤️






大切な人へのBirthday card❤️


b0255715_05575077.jpg


いつもカードを作る時には贈る人の
イメージに合わせて作るのですが

このカードは、いつも明るい彼女の
イメージとは違い落ち着いた感じ。

メインのお花は落ち着いた色だけど
紺色に黄色を重ねて、ビオラの様な
色をプラス、春らしいカードに❤️


b0255715_06121297.jpg


お誕生日は、過ぎちゃったけど
送るから待っててね〜❤️





4連休明けのお弁当〜♪


b0255715_11250820.jpg

煮豚&煮卵
ほうれん草の和え物
ウインナー
お野菜の浅漬け
フルーツ
(いちご、ブルーベリー)


b0255715_11264577.jpg

4連休明け、ヨレヨレで作った
お弁当…💦ほぼ昨夜の夕食。
朝作ったのはウインナーだけ

煮豚は、お弁当箱に詰めると
崩れちゃう位の柔らかさ‼︎

姉さんが大好きな浅漬けは
セロリ多めで、ご飯の上に。

この時期のブルーベリーは
甘くて本当に美味しい❤️
明日からも頑張るぞ〜‼︎




[PR]
# by USLISA | 2017-04-19 05:33 | Comments(0)

お疲れ様でした…。

海外生活は貴重な経験ですが心配事が
あっても日本へ簡単に戻れなかったり
もどかしい事も沢山ありますね…。





手術お疲れ様…退院する頃、お家に
届く様に作ったカード…昨日は良い
知らせが来て一安心しました。


b0255715_10000317.jpg


明るく暖かな気持ちになる黄色…
私が思う母のイメージで作りました。


b0255715_10020899.jpg


久々にカリグラフィーも書いたな…。






昨夜、良い知らせを聞いたから今夜は
ワインで乾杯🥂 木の器で揃えた夕食。


b0255715_10035546.jpg


鶏の唐揚げ
ほうれん草のナムル
きゅうりとセロリの浅漬け
おかか入りだし巻き卵
クラッカー(サーモンクリチ)


b0255715_10060001.jpg


b0255715_10062608.jpg


山盛りの唐揚げ、あっと言う間に完食。
恐るべし中3女子と中年男子の食欲‼︎

セロリの浅漬け、美味しすぎる❤️

サーモンのクリームチーズをのせた
クラッカー…ワインによく合うな。

ちょこちょこ作った、おつまみ達…。
明日も休みだから、ゆっくり楽しく
飲ませて頂きました、 ご馳走様〜‼︎




[PR]
# by USLISA | 2017-04-16 09:49 | Comments(0)

ランプ完成しました&2日分のお弁当♪

1月の中頃から作り始めて3ヶ月…
やっとランプが完成しました〜‼︎
はぁ…長かった、長かった…💦

赤みの強いオレンジのガラスを使い
作った花びらは、ライトをつけると
キレイな赤に…葉っぱのグリーンの
ガラスも光で裏側の柄がキラキラ♪


b0255715_08380329.jpg


ライトオ〜ン♪

b0255715_08394065.jpg


b0255715_08382595.jpg


左側から…

b0255715_08384793.jpg


こちらは右側から…

b0255715_08391577.jpg


ライトをつける前は、こんな感じ。
光が入ったのと違い分かるかな?

次は更にピースが倍になった4面
の幾何学模様に挑戦しま〜す。
大変だ‼︎ 無事に完成出来るか?





2日分のお弁当〜月曜日♪


b0255715_10251099.jpg


肉団子
ほうれん草のおひたし
パスタ(前日に買ったもの…)
フルーツ(ぶどう)

b0255715_10253652.jpg

肉団子は冷凍してたもの…パスタは
前日買ったものなので、朝作った
のは、ほうれん草だけ〜楽ちん‼︎


火曜日〜♪


b0255715_10260095.jpg


揚げ餃子
ゆで卵
ほうれん草のおひたし
フルーツ(いちご)

b0255715_10262487.jpg

揚げ餃子は、前日に作った餃子を
お弁当用に揚げておいたもの。

ニラ、ニンニクは使わず、野菜は
白菜とネギのみ…お肉を感じる
ぎゅっとした感じの餃子に‼︎


ご飯は梅かつお…前に、おひたし
で残った鰹節をのっけたら喜んで
くれたので、今回はたっぷりと❤️
次はノリ弁にしようかしら〜♪



金曜日から夫は3連休、姉さんは
4連休の我が家…予定は特に無い
けど、お出掛け出来れば良いな。





[PR]
# by USLISA | 2017-04-13 08:24 | Comments(0)

土曜のご馳走

明日は、ステンドグラスの教室。
数ヶ月かけて作業中だった4面ライト
いよいよ完成しそうです♪

今日は次に作るライトの図案を考えて
いました…うーん、どうしよう…💦

5月は先生が一時帰国の為に教室が
お休みになるから早く考えないと‼︎




土曜に持参したご馳走(←自分で、ご馳走て…)


b0255715_03163070.jpg


こんな感じでメイン、サラダ、ご飯
スイーツ、おつまみを持参しました♪


b0255715_03174550.jpg


サラダは、ちびっ子が好きそうな
スパサラ…にんじん、きゅうりに
ハム、玉ねぎ、マヨネーズや砂糖
牛乳、酢を入れ子供好みの味に。


b0255715_03213635.jpg


メインはローストビーフ、姉さんも
大好き❤ 女子全員、貧血気味って
事で…赤身のお肉で鉄分補給〜‼︎


b0255715_03243796.jpg


b0255715_03245858.jpg


ご飯ものは天巻き〜♪これも子供が
好きかな〜って‼︎ゆかりご飯にゴマ
を混ぜエビ天、レタス、マヨネーズ
を少々…くるっと巻いて完成〜❤️


b0255715_03282817.jpg


b0255715_03285234.jpg


スイーツは、フルーツ寒天ケーキ♪

いちご、ブルーベリー、ぶどうに
みかん…フルーツを山盛り入れて
ケーキ風に仕上げました…❤️
寒天の食感が、懐かしく感じる
スイーツよ〜♪子供ウケは一番。


b0255715_03342232.jpg


おつまみは、チーズとサラミ〜♪
チーズはスーパーのチーズコーナー
で塊から、カットして頂きました。
スモークの感じも塩分も私好み❤️
最高に美味しいチーズでした‼︎

きゅうりと大根の浅漬けも一緒に
作ったのに、写真撮り忘れた…💦



こんな感じで、写真撮り忘れの
浅漬けを含め計6品を持参…。

お友達が準備してくれた、生春巻き
ササミカツ、ミニピザなどなど…。
テーブルはこんな感じで〜す♪

b0255715_07281748.jpg


皆んなでワイワイ食べると楽しっ❤️
アラフィフの夫婦は若者夫婦と共に
ついうっかり?深夜まで騒ぎ続けて
ヘロヘロでお家に帰りました〜。

次回開催は、2週間後に我が家で‼︎
さてさて、次は何作ろうかな?



[PR]
# by USLISA | 2017-04-12 02:54 | Comments(0)

メンチカツと補習校弁当

金曜日の朝は、あんなに雪が降った
のに…天気予報は当たりますね…。
この週末は気温も上がり良い天気♪






木曜日の夕食♪


b0255715_08380282.jpg


サクサクメンチカツ
お揚げさんの味噌汁
フルーツ(ぶどう)


b0255715_08400056.jpg


b0255715_08392782.jpg


久々のメンチカツ…カナダでは初。
メンチカツと言えば牛肉だと思って
たけど、レシピ見ると豚か合挽きが
多くてビックリ😳 私は牛肉+少量の
豚肉との合挽きで作りました。

たっぷりのキャベツと玉ねぎ入り。
(断面の写真でキャベツ分かりますね)
サクサクの衣に、お野菜の水分で
中はとってもジューシー。意外と
あっさりして、何より旨い〜♪

フルーツはぶどう、お口さっぱり。






金曜日は久々にパンを焼きました♪


b0255715_05562753.jpg


b0255715_05564806.jpg


クルミとホワイトチョコのパン♪
たっぷりのクルミと、ほぼ存在を
感じ無いほどのホワイトチョコ。

いつもの水と生クリームで作る
生地…もっちりしたパンが
焼き上がりました〜♪







こちらは春休み明け、補習校弁当♪


b0255715_05554332.jpg


メンチカツ
ベーコンとマッシュルームのパスタ
ほうれん草のナムル
ゆで卵
フルーツ(ぶどう)


b0255715_06023123.jpg


メンチカツは木曜日に冷凍したもの。

パスタはカペリーニ…マッシュルーム
ベーコン、トマトを、塩こしょう
昆布茶で味付けしてます❤️




土曜日は会社の方にホームパーティ
に誘って頂いたので、久々に朝から
キッチンでゴソゴソしてました…。

メインからスイーツまで…久々に
頑張ったわぁ〜♪ お料理は別の記事
でUPしますね〜‼︎



[PR]
# by USLISA | 2017-04-10 08:29 | Comments(0)

ステーキ肉で作るカレー

明日からの週間天気予報…。

b0255715_04215089.png


注目は金曜日と月曜日…土日挟むけど
気温差20℃って…マジか…。
こんなに気温差あったら体調崩すよ😰


今朝(金曜日)久々に積ったゆき


b0255715_21462184.jpg

そして風がスゴイ…😱雪が止んで
来たら雪かき再開しなくては…💦
本当に月曜22℃まで上がるの?







水曜日のお弁当♪


b0255715_04262594.jpg


ふわふわ肉団子
マカロニサラダ
ほうれん草のナムル
フルーツ(ぶどう)


b0255715_04272248.jpg


このおかず見覚えある人〜?

「はーい、全部昨日の夕食です‼︎ 」
はい、正解‼︎ …5分で完成(笑)






最近、我が家のカレーと言えばこれ
ステーキ肉、玉ねぎ、ニンジン具は
これだけ…玉ねぎをキツネ色になる
までじっくり炒めて作るカレー♪

煮込みは1時間半でも、玉ねぎは
とけて無くなり、お肉はトロトロ。
さらっとしたカレーだから、お鍋
いっぱい作ってもペロリです♪


b0255715_04371537.jpg


ビーフカレー
マカロニサラダ

カレー沢山食べるから、サラダだけで
全然OK‼︎むしろマカロニじゃ無い
方が良いかも…(↑前日の残り…)
グリーンサラダとかね…。


b0255715_04381171.jpg


ボールに山盛りの玉ねぎも、じっくり
じっ〜くり炒めると、本当に旨〜い
カレーが作れます‼︎

じゃがいもや、お野菜ゴロゴロの
とろみがあるカレーも好きだけど
最近はビーフカレーに、ソース
をかけて食べるのが一番好き❤️

お肉はステーキ肉なので柔らかく
カレーの味もワンランクアップ♪
洋食屋さんのカレーが食べたい時は
是非、ステーキ肉で作ってね〜♪


[PR]
# by USLISA | 2017-04-07 04:19 | Comments(0)

傘をささない姉さん…

北米での生活も、そろそろ5年に
なりますが、姉さんはカタカナ
英語風にならないし、難しい漢字
読めるし、日本語が思う様に出ない
事なんて、まずありません…。

そんな、超日本人の姉さんですが
現地化した事が2つだけあります。

床に座る時にあぐらをかく
雨の日に傘をささない

彼女の傘はパーカー(笑)
昨日は現地校の、社会見学があり
バスでトロントまでお出掛けした
姉さん…かなり雨降ってたから
さすがに傘さしたかな…と思った
けど友達の傘に入ってたらしい。
傘さす子居るのね…(←超ビックリ)





そんな社会見学のお弁当♪


b0255715_21415992.jpg


タコライス
バナナチョコマフィン


b0255715_21430955.jpg


外で食べるから捨てられる容器に。
タコライスは冷めても美味しい♪
って喜んでました〜❤️

スーパーで初めて買ったマフィン
ミニサイズで甘さも良い感じ…。
散策して疲れたから、甘いのが
良い感じだったらしいです♪





火曜日の夕食〜♪


b0255715_21510889.jpg


ふわふわ肉団子
マカロニサラダ
ほうれん草のナムル
フルーツサラダ


b0255715_21515300.jpg


久しぶりに作った肉団子…ふわふわ
で美味しい〜♪ しょうがを少し多め
に入れて、さっぱり味にしました。

お皿に5個入れた肉団子を1個食べて
「うまっ」と言った姉さん…残りは
一番最後に大切に食べてました。
次は塩であっさり頂きたいなぁ〜♪


マカロニサラダが久々に食べたくて
玉ねぎ、きゅうり、ハム、ゆで卵。
カニカマのも好きだけど、やっぱ
私はこっちだなぁ〜❤️


ほうれん草のナムルは、お弁当に
度々登場する、姉さんが大好きな
おかず…味付けは、ごま油、塩
味の素少々と簡単なのに、これが
本当に、ご飯と相性バツグン‼︎

三色丼も、ほうれん草のナムルを
使う方が好きだなぁ〜❤️
あ…三色丼食べたくなってきた♪





[PR]
# by USLISA | 2017-04-05 21:19 | Comments(0)